UN OLIO ABRUZZESE DI ECCELLENZA!
Volete conoscere il segreto di un olio abruzzese di eccellenza? Eccovelo spiegato!
Fin da piccoli è fondametale imparare a riconoscere la qualità delle olive che devono essere raccolte al giusto grado di maturazione, perfettamente integre e poi trasportate, in piccoli cassoni areati, in frantoio dove devono essere molite il prima possibile e comunque entro le 24 ore dalla raccolta. In frantoio si procede all’estrazione dell’olio, che è anche definito “oro giallo”.
Il piccolo David commenta: “Quest’anno le olive sono davvero belle! Guardate un pò!”
LE CARATTERISTICHE DEL NOSTRO OLIO ABRUZZESE
Un olio extravergine, biologico e monovarietale
prodotto nell’area aprutino-pescarese.
L’azienda agricola Delia Orsini, per produrre costantemente un olio abruzzese che possa sempre essere classificato extravergine, si assicura che il frantoio in cui le olive vengono lavorate utilizzi le più moderne tecnologie e le tecniche più avanzate, al fine di ottenere un olio extravergine d’oliva di assoluto pregio, quale è il Delia Orsini.
L’azienda agricola utilizza esclusivamente le olive coltivate nei terreni di sua esclusiva proprietà, situati nel cuore dell’area Aprutino-Pescarese, per produrre un olio extravergine d’oliva che risulta essere sempre di alta qualità.
Nei terreni aziendali si coltiva esclusivamente la cultivar “dritta”, nota anche con il nome di “dritta di loreto”, un’antica varietà di olivo autoctona tipica della regione Abruzzo e diffusa principalmente nella provincia di Pescara, da cui l’azienda ottiene il suo olio extravergine monovarietale.
La qualità dell’olio Delia Orsini, inoltre, viene garantita dal fatto che l’azienda rispetta il disciplinare per l’agricoltura biologica che individua quali prodotti possono essere utilizzati per concimare i terreni e per trattare le piante da eventuali attacchi parassitari.
Il tutto è assicurato da anni dall’organismo di controllo e certificazione Suolo e Salute.
I VALORI DELLA FAMIGLIA E DELL’AZIENDA AGRICOLA
Ciò che ci definisce, che ci identifica nella mente dei nostri clienti e che ci distingue dai nostri concorrenti.
01. QUALITA’
Ci prendiamo cura costantemente dei nostri terreni e delle nostre piante di olivo per poi raccogliere i loro frutti. Questi racchiudono tutto il nostro amore per la terra e la nostra passione per la ricerca costante della massima qualità del nostro olio extravergine di oliva.
02. SOSTENIBILITA’
Siamo schierati da sempre a favore di un’agricoltura sostenibile. Nelle nostre coltivazioni utilizziamo solo prodotti naturali riconosciuti in agricoltura biologica per nutrire le nostre piante di olivo, senza mai fare ricorso a prodotti chimici per combattere attacchi parassitari. In questo modo ci impegnamo a salvaguardare e rispettare l’ambiente anche per le future generazioni.
03. SODDISFAZIONE CLIENTI
La nostra soddisfazione è quella dei nostri clienti che negli anni continuano ad acquistare il nostro olio extravergine abruzzese. Inoltre, per noi, è anche importante il rispetto e la tutela dei nostri collaboratori, che ci aiutano nella conduzione dell’oliveto.